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下面附上一則新聞讓大家了解時事
專為高官做菜 脫北廚師首爾重現北韓好滋味
南韓首爾這間小餐館，可以吃到道地的北韓「玉流館」平壤冷麵，因為這間餐館的老闆，曾在玉流館受訓，脫北之前，專為北韓高級官員做菜，來這裡，就能品嘗到北韓高官，平常所吃的好菜！
道地的北韓玉流館冷麵消耗品 ，在南韓也吃得到，因為這間餐廳，老闆正是曾在玉流館受訓的脫北廚師。
記者 vs. 脫北廚師：「（你什麼時候來南韓的？) 2000年8月，通過中國大陸蒙古來到這裡。」
除了著名的平壤冷麵，這道用汆燙牛肉，加醋、加糖再加青菜，拌成的牛肉沙拉，在北韓可是只有少數高階官員，才能吃到的特色菜。
脫北廚師：「一般北韓人其實不知道牛肉沙拉，他們通常從沒吃過牛肉，在北韓農耕一定要牛 ，大部分的工作都由牛來做，曾有人因為宰牛而遭處決，我能做牛肉沙拉，是因為我在餐廳，都是為高官做菜，他們能無限取得牛肉，會吃烤小牛肉或喝牛肉湯但最終都吃膩了。」
另外還有這道「御腹錚盤」，在銅盤上撲滿牛肉和蔬菜，最後淋上牛肉高湯去煮，也是道地的平壤傳統菜色。
記者：「喝起來就像清燉肉湯，但有濃濃的牛肉味，我覺得所有的味道，包括加入的香草和其他食材，更強化了濃郁的味道。」
在北韓和南韓的餐廳都做過菜，他認為首爾的食物，味道比平壤要好。
脫北廚師：「北韓菜最顯著的特色，就是盡量維持食材的天然味道，這裡很多餐廳會用醬料，蓋過食材天然原味，我們不靠調味，身熱賣家電推薦為廚師我認為北韓烹飪 ，比較像中國菜；南韓菜則是日式、西方、美國菜的雜燴，那樣的混合，讓這裡的東西吃起來都很甜，這裡的食物很甜。」
相似的食材，類似的烹調手法，幾乎一模一樣的餐具，儘管本季限時折扣活動口味略有不同，但從飲食上，仍然可以感受出，南北韓文化的同源。
108全中運躍動青春 邀民眾體驗精彩高雄
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108年全國中等學校運動會4月20日到25日即將在高雄登場，今(11)天特別北上舉辦全國記者會，由吉祥物「珊娃」與「鯨寶」表演專屬主題曲舞蹈揭開序幕，教育部長潘文忠及高雄市副市長洪東煒也邀請民眾前往高雄觀賽，一同體驗全國好手的青春躍動。
今年全中運以「青春躍動‧精彩高雄」作為主題，同時運用韻律動感抽象的「高」字圖騰意象，展現選手們團結、奮鬥與活力的運動精神，屆時高雄市各競賽場地將匯聚全國22縣市、1萬5千名選手共同切磋競技，總共有19種競賽種類，包括田徑、游泳及體操等15項必辦項目，另外選辦有擊劍與現代五項，並且推薦滑輪溜冰、木球做為示範項目。
教育部長潘文忠表示，全中運幾乎是國家與運動選手正在邁向巔峰的階段，其中的傑出選手後續都將代表選手前進國際舞台，每一年也都透過全中運的競賽，讓非常多傑出優秀的運動選手，接續在未來的體育運動發展上邁向一個高峰，所以這是眾所矚目的全國重要賽事。
教育部長潘文忠說，過去幾年體育運動成為全民引以為傲的精神指標，從世大運到亞運都獲得亮眼的成績，政府投入體育運動的經費也大幅成長，從106年的80多億，到108年已經提升到130億，這些資源作用於選手的職涯照顧，以及運動場館的修繕等方面，希望體育在臺灣能永遠是最重要的事，期望民眾也能成為選手與教練最大的後盾，共同前往高雄為全中運的選手們加油。
專為高官做菜 脫北廚師首爾重現北韓好滋味
南韓首爾這間小餐館，可以吃到道地的北韓「玉流館」平壤冷麵，因為這間餐館的老闆，曾在玉流館受訓，脫北之前，專為北韓高級官員做菜，來這裡，就能品嘗到北韓高官，平常所吃的好菜！
道地的北韓玉流館冷麵消耗品 ，在南韓也吃得到，因為這間餐廳，老闆正是曾在玉流館受訓的脫北廚師。
記者 vs. 脫北廚師：「（你什麼時候來南韓的？) 2000年8月，通過中國大陸蒙古來到這裡。」
除了著名的平壤冷麵，這道用汆燙牛肉，加醋、加糖再加青菜，拌成的牛肉沙拉，在北韓可是只有少數高階官員，才能吃到的特色菜。
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另外還有這道「御腹錚盤」，在銅盤上撲滿牛肉和蔬菜，最後淋上牛肉高湯去煮，也是道地的平壤傳統菜色。
記者：「喝起來就像清燉肉湯，但有濃濃的牛肉味，我覺得所有的味道，包括加入的香草和其他食材，更強化了濃郁的味道。」
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脫北廚師：「北韓菜最顯著的特色，就是盡量維持食材的天然味道，這裡很多餐廳會用醬料，蓋過食材天然原味，我們不靠調味，身熱賣家電推薦為廚師我認為北韓烹飪 ，比較像中國菜；南韓菜則是日式、西方、美國菜的雜燴，那樣的混合，讓這裡的東西吃起來都很甜，這裡的食物很甜。」
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